浓缩鸡汁是以鸡肉（鸡骨）或其浓缩抽提物为主要原料，添加香辛料、食用香料等其他辅料加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
1、产品呈明亮金黄浓稠状，具有优良的流动性，使用便捷。
2、具有纯正鸡鲜与自然鸡香味
3、提升菜肴鲜香味的同时，汤汁色泽金黄澄亮，鲜度柔和，口感醇厚，调汤时能使汤色更加清澈明亮，特别适合制作汤汁和芡汁、菜肴。